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Soy pastelero de alta reposería
Mis creaciones causan energía
Las preparo con arte y elegancia
Siempre cumplo con su fragancia
Mis pasteles son blancos como la nieve
Sus sabores se distinguen en merengue
Vendrán fiestas de alto nivel
Donde la gente mueve el pastel
De mi labor salen obras finas
Con recetas de mi harina fina
Todo bien medido y nada al azar
Por eso los gringos compran sin pensar
Y échale compa Martín Ayala
Y compa Tanque a ese pariente
Mis pedidos llegan reportados
Con los sellos y pesos marcados
No cualquiera compra mi línea
Los pasteles son de alta cocina
No presumo lo que yo hago
Pero mi horno nunca ha fallado
Los clientes vuelven bien encantados
Porque mi sello está comprobado
En silencio manejo la receta
Mis secretos jamás se interpretan
Mientras otros presumen su receta
Yo llego y cobro y nadie se entera